吃了幾天的大(dà)魚大(dà)肉，想必也吃膩了，這時候要多吃點清淡的東西，讓腸胃慢(màn)慢(màn)恢複到正常狀态。在假期過後，不少人感覺肚子裏很飽，不想吃主食，其實，節後主食更不能少，最好以谷類粗糧爲主，玉米、燕麥等粗糧富含膳食纖維，可促進腸胃蠕動，減少便秘。

假期裏總是吃很多很飽，自以爲補充了身體(tǐ)所需的各種營養成分(fēn)。其實不然，很多膳食纖維都在你的大(dà)魚大(dà)肉中(zhōng)流失了。所以在節後的那幾天要特别注意膳食纖維的補充。一(yī)日三餐最好用素食慢(màn)慢(màn)調節，盡量把新鮮蔬菜當主食來吃，這樣攝取葉綠素、胡蘿蔔素、維生(shēng)素、纖維多的蔬菜就能和大(dà)量的肉、魚、蛋類取得營養的均衡，還具有調理腸胃的意義。

逢年過節，桌上必不可少的就是肉菜。但在幾大(dà)類食物(wù)中(zhōng)，紅肉的攝入是最容易過量的，一(yī)旦過量，可能引起高膽固醇血症，進而誘發心腦血管疾病。建議大(dà)家節後少吃豬、牛、羊等肉及内髒，多吃些白(bái)肉，如雞、鴨、魚類。清蒸魚既能減少油鹽攝入，又(yòu)能保存營養，是節後調理腸胃不錯的選擇。

聚會餐桌上那些色香味俱全的菜肴，多數離(lí)不開(kāi)辣椒和鹽。“逢辣必鹹”成了很多人做菜的訣竅，但鹽和辣椒吃得太多，容易導緻高血壓，增加腎髒負擔，還會傷腸胃。