益生(shēng)元概念被人們提出至今隻有不到30年的時間,但它的功效已經受到世界各國的認可。美國FDA(Food and Drug Administration)通過體(tǐ)内和體(tǐ)外(wài)試驗驗證菊糖對各種益生(shēng)菌(雙歧杆菌或乳酸杆菌)的增殖效果,證明了一(yī)定劑量的菊糖對腸道菌群的調節作用,并認爲菊糖是一(yī)種安全的益生(shēng)元産品。
什麽是益生(shēng)元?
益生(shēng)元是這樣一(yī)種物(wù)質:它是一(yī)種膳食補充劑,通過選擇性的刺激一(yī)種或少數種菌落中(zhōng)的細菌的生(shēng)長與活性而對寄主産生(shēng)有益的影響從而改善寄主健康的不可被消化的食品成分(fēn)。
益生(shēng)元的重要性
益生(shēng)元作爲一(yī)種重要的膳食補充劑,可以通過發揮益生(shēng)菌的多項生(shēng)理功能,進而有效改善機體(tǐ)健康,再加上其優良的加工(gōng)性能,受到了越來越多人的熱捧!
調節腸道微生(shēng)态系統
益生(shēng)元在到達後部腸道被微生(shēng)物(wù)降解後, 能夠提供腸粘膜上皮細胞生(shēng)長所需的原料和能量。當菌在腸道表面生(shēng)長時,自然形成或集中(zhōng)或遊離(lí)的生(shēng)物(wù)膜。益生(shēng)元被食用後,可以選擇性地被生(shēng)物(wù)膜中(zhōng)益菌群特别是厭(yàn)氧的乳酸菌類利用,産生(shēng)有機酸。其中(zhōng)最重要的是丁酸,它的氧化物(wù)占機體(tǐ)産生(shēng)的氧化物(wù)的70%,這也标志(zhì)着它是腸道能量的主要來源。
益生(shēng)元的生(shēng)理功能
1、對礦物(wù)質的吸收
益生(shēng)元能增加腸道微生(shēng)物(wù)某種代謝物(wù)和降低腸内pH值,以增強礦物(wù)元素腸上皮細胞的被動和主動運輸過程,從而調節礦物(wù)質在體(tǐ)内的代謝。益生(shēng)元促進礦物(wù)質的吸收,尤其是Ca和Mg的吸收,對骨質沉積有很好的作用,進而對一(yī)些骨質疏松症的患者效果良好。
2、減輕便秘症狀:
通過發酵産生(shēng)腸氣體(tǐ)來增大(dà)腸體(tǐ)積從而縮短了消化物(wù)在腸中(zhōng)的逗留時間。便秘是由消化物(wù)在腸中(zhōng)逗留時間太長而引起的。經過時間短了自然有助于抵抗便秘。
3、提高免疫力:
益生(shēng)元本身對免疫系統無任何作用。但是通過改變腸菌落從而可能影響免疫系統。該刺激可以是有益的或是無益的,有益作用是指免疫系統被激活來抵抗緻病菌。
4、抵禦飲食中(zhōng)的有害物(wù)質、降低癌症發生(shēng)幾率:
蛋白(bái)質發酵的減少可以降低風險。而且碳水化合物(wù)發酵産物(wù)也許有降低直腸癌發病的可能。
5、防治旅遊性腹瀉:
現在國外(wài)對益生(shēng)元的一(yī)個研究重點是把它用在旅遊性腹瀉上,旅遊性腹瀉是出去(qù)旅遊度假,和商(shāng)務外(wài)出經常出現的現象,導緻這一(yī)情況的常常是沙門氏菌、志(zhì)賀氏細菌等一(yī)些緻病菌,功能性低聚糖被體(tǐ)内有益菌利用, 并且增殖迅速, 阻礙了病原菌的生(shēng)長, 使患者在一(yī)定程度上有相當的緩解。
益生(shēng)元日益受到廣泛的重視,無論在患者的食譜中(zhōng)添加功能性低聚糖,還是把益生(shēng)元做成保健食品和藥品,不僅增加了口感和味道,而且可起到防病治病、增加營養的作用。所以,益生(shēng)元已經成爲人們生(shēng)活中(zhōng)不可缺少的一(yī)部分(fēn)。
愛及恩牌益生(shēng)元固體(tǐ)飲料添加6種複合益生(shēng)元:菊粉、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚異麥芽糖、水蘇糖、低聚木糖,智利進口益生(shēng)元,爲腸道有益菌提供繁殖和代謝的營養和能量。
撰寫:客戶最愛和她聊天的杏杏子
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